Cómo combatir la retención de líquidos con la alimentación

Para Todos La 2 - Nutrición: Retención de líquidos

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Tal vez hayáis tenido alguna vez hinchazón en las piernas, los pies o las manos. Una de las causas de ese fenómeno es la retención de líquidos, pero también puede producirse por mala circulación, entre otros.

Aunque la hinchazón nos pueda preocupar por cuestiones de estética, es convenienteprevenirla por razones de salud, como han explicado en el programa Para todos La 2. Podemos experimentar cansancio, hormigueo y hasta dolor, pero existen remedios a nuestro alcance para disminuir la hinchazón: uno de ellos es la alimentación.

¿Qué es la retención de líquidos?

Conocida médicamente como linfedema, la retención de líquidos es la acumulación de líquido en los tejidos blandos del cuerpo cuando el sistema linfático está dañado o bloqueado. Se produce un hinchazón o aumento del volumen por lo general en brazo o pierna, aunque puede afectar a otras partes del cuerpo. 

Eso ocurre debido a una obstrucción en los canales linfáticos del organismo, por lo general, por un fallo o insuficiencia en el sistema linfático. 

Algunas causas de que se produzca retención de líquidos según fuentes del Hospital Sant Joan de Déu de Palma, son: una infección; cuadros hereditarios en los que hay ausencia o anormalidad de los ganglios o los vasos; tejido cicatricial por radioterapia o extirpación quirúrgica de ganglios linfáticos o cáncer.

¿Cómo combatirla?

Según refleja el hospital palmesano, técnicas de fisioterapia como el drenaje linfático manual (DLM), la cinesiterapia, los vendajes compresivos y el vendaje neuromuscular o kinesiotape, son los tratamientos más eficaces contra el linfedema.

Prevenir la retención de líquidos con la alimentación

Según apunta la nutricionista de Para todos La 2, Eulàlia Vidal, la alimentación no es la panacea para evitar la retención de líquidos, pero sí nos ayuda a prevenir.

Ante todo, Vidal aconseja evitar los alimentos con mucha cantidad de sal como las anchoas, embutidos, aceitunas, caldos preparados... La sal favorece la acumulación de líquidos en el organismo. Tampoco conviene ingerir grasas saturadas, puesto que hacen que la sangre sea menos líquida.

Los vegetales, con su potasio, ayudan a eliminar líquido

Los alimentos que sí ayudan a prevenir retener líquidos sonvegetales como lechuga, tomate, zanahoria... tanto en la comida como en la cena. Contienen mucho potasio, sustancia que ayuda a eliminar los líquidos a través del riñón. 

Vidal también recomienda comer legumbres, muy ricas en potasio y pobres en sodio, einfusiones de cola de caballo, jengibre, hoja de olivo o enebro. Estas infusiones son un diurético natural  que ayuda a eliminar el líquido, además de aportar potasio.

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